Wanneer u het Jozefhuis een gehele dag bezoekt, wordt er een warme maaltijd voor u gekookt en kunt u om 12:00 uur, samen met de andere gasten, aanschuiven aan de mooi gedekte tafel. Er staan altijd 3 gangen op het menu, waarbij we zoveel mogelijk gebruik maken van verse ingrediënten, die we kopen bij de lokale slager, groentezaak en supermarkt. Het eten wordt in onze eigen keuken bereid door onze vrijwilligers, waarbij we zorgen voor voldoende afwisseling van dag tot dag. We streven niet naar culinaire hoogstandjes, maar serveren altijd lekkere ‘alledaagse kost’. 
Het middagmaal start met een lekker bord soep. Daarna een hoofdgerecht met vlees of vis, groenten, salade en aardappels. Maar ook maken we soms nasi of bami of een lekkere ovenschotel. En uiteraard zal in mei en juni de asperge niet ontbreken. Tenslotte zorgen we nog voor een lekker toetje. We krijgen veel complimenten over het lekkere eten, dat met veel liefde wordt klaargemaakt en geserveerd.
In de morgen kunt u nog een lekker kopje bouillon drinken en is er altijd een bakje vers fruit beschikbaar.